A Chandon lançou neste mês o Chandon Garden Spritz em um evento na Soho House SP, que contou com a presença de Philippe Mével, enólogo-chefe da Chandon Brasil e de Catherine Petit, Diretora Geral da Chandon Brasil. A onda do spritz vem com tudo nesse ano, e o novo produto da Chandon é perfeito para esses dias quentes de verão.
O Chandon Garden Spritz é um spritz pronto para servir, criado por Ana Paula Bartolucci, enóloga-chefe da Chandon Argentina. O produto, elaborado com Chandon Brut e um bitter de laranja artesanal feito com cascas de laranja 100% orgânicas, leva ainda ervas e especiarias. Mas o produto não foi criado para seguir a onda do spritz que promete vir com tudo neste ano. Foram 64 testes durante quatro anos de estudos até o produto ser aprovado. Ele vai integrar o portfólio permanente de espumantes da marca no Brasil. Abaixo, uma rápida entrevista com Adriano Ciavdar, Gerente de Marketing da Chandon Brasil.
1. O que inspirou a criação do Chandon Garden Spritz e quando surgiu a ideia do produto?
A ideia do Chandon Garden Spritz nasceu como uma proposta inovadora de elevar a experiência de Spritz, combinando naturalidade, qualidade e a expertise artesanal da Chandon no universo dos espumantes. A criação, liderada por Ana Paula Bartolucci, enóloga-chefe da Chandon Argentina, foi inspirada pela crescente demanda por bebidas inovadoras e prontas para servir. Desenvolvido ao longo de quatro anos, o Chandon Garden Spritz é fruto da colaboração de uma comunidade de 16 enólogos de sete nacionalidades, que trouxeram suas habilidades e ideias para criar um produto único. Após 64 testes e ajustes cuidadosos, foi alcançado o equilíbrio perfeito entre frescor e amargura, refletindo o espírito pioneiro e inovador da Chandon.
2. O Chandon Garden Spritz pode ser considerado um coquetel engarrafado?
O Chandon Garden Spritz pode ser considerado como um coquetel pronto para servir. Ele é uma combinação do espumante Chandon com um exclusivo licor artesanal de laranja, elaborado com ingredientes orgânicos como cascas de laranja, ervas e especiarias, proporcionando uma experiência de coquetel refinada. Um spritz perfeito para quem deseja explorar novas opções no universo dos espumantes, que pode ser servido com apenas gelo ou, também, com uma fatia de laranja e um raminho de alecrim.
3. A Chandon já havia criado algo semelhante em seu portfólio?
O Chandon Garden Spritz é o primeiro produto da Chandon que combina o espumante da marca com um bitter artesanal para preparar um coquetel pronto para servir. Ele faz parte do nosso portfólio de Free Spirits, que são produtos inovadores, elaborados para construir novas ocasiões e experiências de consumo no mundo dos espumantes. No entanto, também temos o Chandon Passion, a expressão autêntica da nossa ligação com o Brasil, um produto que foi desenvolvido para atender o paladar dos brasileiros e que também pode ser consumido com gelo ou como ingrediente principal na coquetelaria.
4. A redução de açúcar na composição foi para produzir um spritz mais seco ou teve uma motivação salutar?
A composição com metade do açúcar de um spritz tradicional, faz parte de um processo natural na elaboração do produto, proporcionando um equilíbrio perfeito entre amargura e frescor. Isso reflete tanto o compromisso da marca com a qualidade e o sabor quanto uma tendência de consumo mais consciente e saudável.
5. A que público se destina? E quais situações indicadas para consumo?
O Chandon Garden Spritz é direcionado aos consumidores jovens que estão sempre em busca de novidades refrescantes e inovadoras. Acreditamos que o produto atenderá à crescente demanda por bebidas prontas para servir e que unem o natural e o artesanal do mundo dos espumantes. E é ideal para explorar novas ocasiões de consumo, que vão muito além de datas especiais, como brunches, praias, happy hours e nas festas sunsets. Sua versatilidade também permite harmonização com diferentes pratos, como sushi, queijos envelhecidos, frutas secas e pratos asiáticos picantes.
6. Qual a expectativa da empresa com esse lançamento? Em termos de mercado e de branding?
Nosso principal objetivo é continuar liderando o crescimento da categoria de espumantes premium no Brasil através de construção de valor e inovação. E recrutar uma nova geração de brand lovers visando o desenvolvimento da marca no longo prazo.
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